过年哪里的馒头最好吃了

山东的大馒头非常有名，山东大馒头哪里最正宗?

山东的大馒头非常有名，吃起来让人非常过瘾。搭配上辣椒酱简直是绝配。如果我们想要吃正宗的话，可以直接去北环路三百米左右。那里的师傅做馒头非常有经验。

我想问一下为什么过年吃枣花馍，是哪里流传来的?

过年吃枣花馍是黄河流域的传统，后来西安和山西也有了制作枣花馍的习俗。枣花馍不仅好看而且好吃，但是工艺比较复杂。一般家里都会在过年的时候蒸上很多枣花馍。

中原过年做馒头时多半要蒸枣花馍，既好看又好吃，还有讲究。你们那里有吗?

有呀，我老家在陕西，陕西那边过年会做豆腐、黄面馍馍、黄面枣糕、馍馍枣糕，还会做兔兔、丸子酥鸡。我现在在新疆，我们家我妈还会蒸麦馒头，特别好吃。

馒头好吃不?

馒头的口感是非常好的，尤其是山东的大馒头。它的外皮酥脆，内里柔软，非常好吃。吃馒头的时候可以搭配上各种配菜，比如辣椒酱、酱油等，味道更美味。

你们哪里，过年有没有蒸馒头的习俗?

我家地处晋南平原，自古以来就有过年蒸馒头的习俗。每当腊月二十三小年过后，各家各户便忙起了蒸馒头，一连几天，每天都蒸。谁家的女人蒸不好过年的馒头，拿不

这种长长的“山东馒头”出名吗?

这种长长的、被称为“山东馒头”的面食其叫法各地多有不同。济南人习惯叫它“高桩馒头”，在临沂、聊城等山东其他地区也被称为“签子馒头”等。虽然叫法不同，但都是非常有名的。

武威馍馍哪家好?

厚道人家的武威“炉盔子”，也叫“年馍馍”或“烧馍馍”。每逢过年，武威农村家家户户都要做这道菜。发面、揉面、打结、装盘、烘烤等一系列步骤必定要走，做好了就送给亲戚朋友品尝。

过年们家都有蒸馒头的习俗吗?

别说是过年，就是平时我们家也经常蒸馒头吃。我是陕北人，我们这里以面食为主食，尤其是北方大部分地区都是如此。馒头在面食中占据重要地位，经常出现在餐桌上。

农村人过年蒸馒头为什么用酵子的多?

小时候妈妈总是用酵子和面做过年的大馒头。为了蒸出的馒头白净、松软，揉面的时候要一点点地加碱，然后揉揉面放在锅台里烘烤，看看颜色，好了就继续蒸，不好的话就再加

中国那么大，哪里的面最好吃?

中国有很多地方的面都非常好吃。比如陕西的油泼辣子biangbiang面，它的面条特别筋道。另外，北方人民特别喜欢吃面食，各地小麦磨成的面粉口感都很不错。中国的面食文化非常丰富。