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  • 杭州酱鸭用什么鸭

    杭州酱鸭用什么鸭

    杭州酱鸭通常选用的是麻鸭或老鸭作为原料。以下是杭州酱鸭制作的一些要点： 1. 选鸭 ：杭州人一般偏好使用麻鸭或老鸭来制作酱鸭。老鸭因其肉质紧实、香味浓...

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