猪肉冻的熬制方法 制作方法：将猪皮去毛洗净后放入滚开水的锅里烫煮，时间不要太久以保持猪皮冻的扎实口感。 猪肉冻是一道美味可口的传统菜肴，制作起来需要...
黑猪拱门贴法 在过年期间，很多家庭会在门口悬挂一副肥猪拱门，将福字贴在拱门下边。这个习俗实际上与动物四足站起和行动的方式有关，而福则是从上空降临。...
买了一些烟肉，请问烟肉怎么做好吃? 烟肉这个名字听起来应该很熟悉吧，它在四川地区是非常常见的食物，尤其是在每年的过年。那么怎样制作才能让烟肉更加美味...
元旦、春节!猪价、肉价!能否冲破15元? 元旦、春节这两个节日是重要的节日，常规情况下，在每年的元旦、春节期间猪价、肉价都会涨价，是一年中价格最高的季节...
猪头一般焯水多久 要焯水的话，大约需要15分钟左右。焯水的目的是为了去除猪头上的毛。除了用火烧的方式外，也可以用热水浸泡，大约浸泡半个小时后，再用镊...
