萝卜丝海鲜汤做法

海鲜萝卜丝汤的做法如下：

材料

白萝卜 1个

干贝 20g

大虾 8只

鸡蛋 1个

粉丝 1把

鸡精 1勺

糖 1勺

香油 适量

木耳 适量

海鲜（如小八爪鱼、鱿鱼圈等）适量

姜片、葱花适量

盐、白胡椒粉 适量

油 适量

步骤

1. 准备材料 ：

白萝卜洗净去皮，切成细丝。

干贝提前用温水泡发。

大虾去壳去虾线。

粉丝提前用温水泡软。

木耳提前泡发。

2. 炒制 ：

锅中加油烧热，放入姜片炒香。

加入虾和干贝，翻炒至变色。

倒入白萝卜丝，继续翻炒至萝卜丝变软。

3. 煮汤 ：

加入适量的温水，水量视人数而定。

大火烧开后撇去浮沫。

调入盐、糖、鸡精和白胡椒粉。

中小火煮10分钟，让味道充分融合。

4. 调味出锅 ：

出锅前打入鸡蛋，形成蛋花。

调入香油，撒上葱花增香。

煮好后装盘即可享用。

请根据个人口味调整配料和调料的用量。

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